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Diario
Cari amici, attraverso questa pagina desideriamo continuare a condividere con tutti voi la nostra esperienza vitivinicola. E‘ un modo per sentirsi vicini. 7 Maggio 2020 24 Maggio 2020
Contact
Vignaioli: Soccorso and Pasqualina Romano tel. and fax +39 0827 63557 Agronomer: Enrico Romano Mobile. +39 339 3819256 enrico.romano@ilcancelliere.it Marketing Manager: Nadia Romano Mobile. +39 347 9350039 nadia.romano@ilcancelliere.it Administrative Officer: Tiziana Romano Mobile. +39 349 3100913 tiziana.romano@ilcancelliere.it Sales Manager Italy: Rita Pizza Mobile. +39 339 6671590 rita.pizza@ilcancelliere.it General Sales Manager: Claudio Panetta Mobile. +39 349 …
Eventi
Eventi in programma: Vinaiottimana – Japan 20->26 Aprile 2023 Vi.Na.Ri. – Milano 12/13 Febbraio 2023 Raw Wine – London Spring 2023 Vinitaly – Verona 2-5 Aprile 2023 VinNatur – Gambellara 1-3 Aprile 2023
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Il Cancelliere nel Mondo
Distributore Italia: Il Cancelliere nel mondo: Vinaiota – Japan Flavors of Italy Hawaii – Hawaii Quintessentialwines – Ireland Ancestral Wines – UK Critical Mass Selections – USA Weinhalle – Germany JP Vin – South Denmark Hyggevin – North Denmark SLJ Coen – France Vinonostrum – Finland/Estonia/France Godot Wines– Australia Biodynamico– Svizzera
La Vigna
I vigneti si estendono ad un’altitudine compresa tra i 450 ed i 630 mt slm, tra la contrada Iampenne e la contrada Chianzano nel comprensorio di Montemarano.
La Vendemmia
La vendemmia è effettuata tra la prima e la seconda decade di Novembre. La raccolta manuale dell’uva consente di preservarne la sua integrità fino alla lavorazione in cantina.
Vini
Vendemmia – Campania Aglianico I.G.T. Zona di produzione: c/da Iampenne, Montemarano Vitigno: Aglianico 100% Terreno: argilloso calcareo Età del vigneto: circa 15 anni Produzione per ettaro: 80 qt 60 Esposizione del vigneto :Nord Altitudine: 450/550 m slm Forma di allevamento: spalliera Potatura: cordone speronato Vinificazione Pigiadiraspatura, fermentazione alcolica, macerazione di circa 15 giorni a temperatura …
Home
L’azienda vitivinicola Il Cancelliere è situata nel cuore di Montemarano, in una zona particolarmente vocata per la produzione del Taurasi. L’azienda è stata fondata da Soccorso Romano, da cui eredita il soprannone, ed è a conduzione familiare. Essa nasce dal desiderio di valorizzare i frutti della propria terra e del proprio lavoro facendo riscoprire le …